2013-06-04から1日間の記事一覧

料理の疑問

お麩とか乾燥ワカメって、どうしてまずお水に浸して戻す必要があるのでしょうか。料理していていつも疑問に思っています。そのままおみそ汁に入れてしまえば、その水分で戻るのに、裏書きを見るとどこの製品でも「お水につけて戻して下さい」と書いてあ…